Stof tot nadenken: zijn we werkelijk wat we eten?
Screening All the World is Green in Marbella
De keuzes die we dagelijks maken op het gebied van voeding hebben gevolgen die veel verder reiken dan onze eettafel. Van duurzaamheid en onze persoonlijke gezondheid tot dierenwelzijn: misschien is het tijd om bewuster stil te staan bij wat we op ons bord leggen.
Een door de Chellaram Foundation georganiseerde avond in Marbella bood de gelegenheid om deze onderwerpen onder de aandacht te brengen aan de hand van de veelgeprezen documentaire All the World is Green. Gasten kwamen bijeen bij Hugo Investing voor een filmvertoning en een gesprek over de vaak onderbelichte gevolgen van de moderne voedselproductie.
Een zaak die dicht bij huis ligt:
Het thema ligt ook de oprichters van Hugo Investing na aan het hart. Beiden zijn al bijna hun hele leven vegetariër, vanuit de wens om dierenleed te voorkomen. Gastheer zijn voor deze filmavond was voor hen dan ook een vanzelfsprekende keuze.
De documentaire, geregisseerd door Mirko Pincelli, geproduceerd door Pinch Media Film en mede geproduceerd door de Chellaram Foundation, werd opgenomen in Azië, Europa en Noord-Amerika. Verschillende vooraanstaande wetenschappers, filosofen, journalisten en activisten komen aan het woord, onder wie Peter Singer, George Monbiot, Marion Nestle en Philip Wollen. Samen onderzoeken zij de relatie tussen ons wereldwijde voedselsysteem, het milieu, de menselijke gezondheid en dierenwelzijn.
Milieu-impact: Belangrijkste inzichten uit de film
De bevindingen zetten aan tot nadenken. Een bijzonder opvallend cijfer laat zien dat tegenover elke 100 kilo eiwit die aan runderen wordt gevoerd, slechts 3 kilo eetbaar rundvleeseiwit staat. In een tijd waarin de druk op het milieu steeds verder toeneemt, roept dit belangrijke vragen op over de hoeveelheid grondstoffen die nodig is om ons voedsel te produceren.
Magnus Tulloch van de Chellaram Foundation omschrijft de documentaire als een film die de sluier oplicht van een industrie die aanzienlijke schade toebrengt aan het milieu, onze gezondheid en het leven van talloze dieren.
Toch is de documentaire niet uitsluitend een opsomming van problemen. Er klinkt ook een hoopvolle boodschap: plantaardige voeding wint steeds meer terrein en kan zowel onze persoonlijke gezondheid als de planeet ten goede komen. De gasten ontvingen veganistische kookboeken om hen te inspireren tot nieuwe ideeën en te laten zien hoe gevarieerd en smaakvol plantaardig koken kan zijn.
Samen vooruit
De reacties waren enthousiast. Velen omschreven de film als indrukwekkend en prachtig gemaakt. Er werd dan ook gepleit voor vertoningen op grotere schaal, met name op scholen en universiteiten, zodat ook jongere generaties bewuste en goed geïnformeerde keuzes kunnen leren maken.
Niemand hoeft van de ene op de andere dag zijn favoriete gerechten op te geven. Maar bewuster omgaan met wat we eten, waar ons voedsel vandaan komt en welke gevolgen onze keuzes hebben, is alvast een mooie eerste stap.
Hoe je ‘All the World is Green’ kunt bekijken
Amazon Prime Video, Apple TV, YouTube Movies en Vimeo On Demand.
Meer informatie: chellaramfoundation.com.Het evenement gemist?
Swipe door onze hoogtepunten en gastreacties op socials en praat mee in de reacties!
Open vandaag nog een account om toegang te krijgen tot onze handelsplatformen. Kies uit een individuele rekening, een gezamenlijke rekening of een zakelijke rekening.
Voor meer informatie raden wij u aan onze nieuwste YouTube-vlogs hieronder te bekijken. Wij plaatsen regelmatig MarketReporters over actuele onderwerpen die voor u als belegger relevant zijn. Als u dit onderwerp verder wilt verkennen, bekijk dan onze video “Het Goedkoopste Magnificent 7-Aandeel? Dit Is Wat Alphabet Aan Het Doen Is” (video in het Nederlands), waarin u ontdekt waarom deze kapitaalinjectie door Alphabet geen alarmsignaal is, maar juist een reactie op explosieve marktvraag.
Als u meer wilt weten over beleggingsmogelijkheden, neem dan gerust contact met ons op en plan een bezoek aan ons kantoor aan de Golden Mile in Marbella.
Wij wensen alle beleggers veel succes! Trade Saf€.
Kaspar Huijsman
Kaspar is een gepassioneerde belegger die bekendstaat om zijn grondige analyse van nieuws en marktontwikkelingen. Met meer dan 25 jaar ervaring in de financiële wereld neemt hij nooit genoegen met halve waarheden en stelt hij kennis altijd voorop.
“Een investering in kennis levert het beste rendement op.”
— Kaspar Huijsman
De informatie in dit artikel mag niet worden opgevat als individueel beleggingsadvies. Hoewel Hugo deze pagina’s samenstelt en onderhoudt op basis van betrouwbare bronnen, kan Hugo niet garanderen dat de informatie accuraat, volledig en actueel is. Informatie die u zonder voorafgaande verificatie of advies uit dit artikel gebruikt, is op eigen risico. Wij adviseren u alleen te beleggen in producten die aansluiten bij uw kennis en ervaring en niet in financiële instrumenten waarvan u de risico’s niet begrijpt.
